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Ciberperiòdic de l'alumnat de Publicitat i RRPP de la Universitat d'Alacant

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Jesús Marquina, chef: »la pizza es arte y alta cocina»

6 febrero, 2019 NoeliaCarretero2017 Leave a Comment

Jesús Marquina, rebautizado como »Marquinetti» por sus amigos italianos, vecino de Tomelloso, Ciudad Real, a los 18 años de edad empezó en el mundo de la hostelería. Tras 25 años en el gremio de las pizzas, es conocido como el quijote de la masa y es cinco veces mundialmente reconocido como el mejor pizzero junto a su equipo y su cadena de restaurantes ‘’kilómetros de pizza’’. Además, tiene una gran cantidad de reconocimientos individuales. Pregunta: ¿Cómo fueron sus comienzos en el mundo de la hostelería? Respuesta: Yo soy de segunda… 
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Filed Under: Entrevist@ndoTagged With: alta cocina, arte, calidad, campeón, chef, ciudad real, cocina, el greco, escuela, Guinness, harina, Madrid fusion, marquinetti, masas, pizza, premios, record, rolling stone, seleccion española de pizza, tomelloso

Roma, la ciutat eterna

11 diciembre, 2018 paulamiravalles Leave a Comment

  Roma és l’anomenada ciutat eterna, per la gran quantitat de monuments que han perviscut en ella amb segles d’antiguitat. Per aquest motiu, Roma no es pot visitar sols en un dia, es necessiten mínim tres dies per a poder visitar la gran varietat de llocs que es troben a la ciutat, per a gaudir de la seua gastronomia i de l’encant pel qual es caracteritza la ciutat eterna. Roma és una de les ciutats amb més història d’Europa, es podria dir que un passeig per la ciutat és com… 
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Filed Under: Comunic@ndo, Inform@ndoTagged With: Altar de la Patria, Ciutat del Vaticà, Columnata de la Plaça San Pedro, cultura, Fontana di Trevi, Fòrum romà, Gastronomía, historia, italia, monuments, pasta, pizza, Roma, viatges

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