Jose Manuel Miguel és un cuiner valencià que compta amb més de 20 anys d’experiència culinària tant nacional com internacional, a més d’una sèrie de guardons que l’han convertit en un dels cuiners més premiats i reconeguts de la Comunitat Valenciana. El 2004, José Manuel se’n va anar a París per treballar a l’Hotel Bristol de París. Després d’uns anys a la capital francesa, va decidir tornar a Espanya treballant en els restaurants d’hotels de luxe com el Ritz de Madrid o el Westin de Valencia.La seua carrera va fer un…
Seguir Leyendo
Roma, la ciutat eterna
Roma és l’anomenada ciutat eterna, per la gran quantitat de monuments que han perviscut en ella amb segles d’antiguitat. Per aquest motiu, Roma no es pot visitar sols en un dia, es necessiten mínim tres dies per a poder visitar la gran varietat de llocs que es troben a la ciutat, per a gaudir de la seua gastronomia i de l’encant pel qual es caracteritza la ciutat eterna. Roma és una de les ciutats amb més història d’Europa, es podria dir que un passeig per la ciutat és com…
Seguir Leyendo